Especialidad de Yiwu
1. Nanzhao
Especialidad tradicional de Zhejiang. Elaborado con dátiles verdes de alta calidad. Hay dos tipos: dátiles de Tangjiang y dátiles rojos originales. El color de la piel es rojo oscuro, el patrón es delicado, la pulpa es dorada y el tamaño es grande y uniforme. Es el tesoro de las azufaifas.
2. Carne de perro de la dinastía Tang del Este.
Un alimento de sabor que ha sido popular en la zona de Chaling en Chenda durante mucho tiempo. Se elabora asando perros vivos. Viejo y tierno, de aroma fragante. Siempre ha habido lugares para sacrificar ganado en Shangxi y Wudian, Yiwu.
3. Azúcar moreno
El azúcar moreno se refiere al azúcar terminado elaborado a partir de caña de azúcar y miel. Se obtiene presionando y concentrando la caña de azúcar. El azúcar moreno se divide en azúcar en escamas, azúcar moreno en polvo, azúcar de tazón, etc. según diferentes partículas cristalinas. Al no ser muy refinado, contiene casi todos los ingredientes del jugo de caña de azúcar.
4. Jamón
La pata de animal curada o ahumada es la pata trasera de un animal curado que ha sido curado, ahumado, fermentado y secado. Generalmente, el "jamón sándwich" se elabora con patas traseras de cerdo o carne de cerdo picada, ternera, almidón y aditivos alimentarios. También se le llama "carne de fuego" o "ahumado azul".
5. Vino Danxi
La gente de la ciudad natal de Danxi ha estado utilizando vino de levadura roja para elaborar vino durante miles de años. Se dice que en la dinastía Song, el pueblo Yiwu transportaba vino a Kaifeng a través del canal. La gente en la ciudad natal de Danxi usa vino de levadura roja para cocinar platos, y la gente usa el vino como regalo al celebrar, recibir bodas y visitar a familiares y amigos.