Cómo hacer albóndigas al vapor, cómo hacer deliciosas bolas de cuscús y cómo hacer albóndigas al vapor en casa.

Albóndigas al vapor

Ingredientes

250 ​​gramos de relleno de cerdo, 10 gramos de hongo, 20 gramos de almidón, 20 gramos de salsa de soja, 15 gramos de aceite de sésamo, 10 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de jengibre, 3 gramos de sal refinada, 1 gramo de glutamato monosódico.

Preparación

(1) Picar la cebolla y el jengibre; poner la carne picada en la olla, agregar la salsa de soja, la sal refinada y el almidón de agua, revolver uniformemente y luego agregar la cebolla verde picada. , jengibre picado, glutamato monosódico y aceite de sésamo, revuelva vigorosamente.

(2) Exprimir la carne en bolitas, ponerlas en un plato hondo, cocinarlas al vapor, blanquear los hongos en agua hirviendo y espolvorearlas en el plato hondo.

Características

Las albóndigas quedan tiernas, melosas y deliciosas.