¿No sé cómo comer más deliciosamente verduras silvestres y verduras amargas? ¿O cómo quitar mejor el amargor?
No sé si alguna vez has comido crisantemo amargo.
Lavar el crisantemo amargo y quitarle el talón sin cortarlo con un cuchillo. Simplemente corte algunos trozos de pimiento rojo, porque el crisantemo amargo en sí es verde, por lo que no hay necesidad de pimientos verdes ni zanahorias ralladas. Si es posible, puede agregar un poco de repollo morado rallado y mezclarlo. Los pimientos rojos, las zanahorias y la col morada desempeñan un papel importante en la combinación de colores.
Condimentos: azúcar blanca blanda, Xianweibao (fideos glutamato monosódico), vinagre de arroz, aceite de sésamo. Ajuste el dulzor y la acidez según el gusto personal, por lo que no es necesario añadir sal.