Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las diferencias entre las temperaturas de consumo de diferentes vinos?

¿Cuáles son las diferencias entre las temperaturas de consumo de diferentes vinos?

En general, los diferentes vinos se dividen en vino tinto, vino blanco, vino dulce y vino espumoso. La temperatura para beber del vino tinto es generalmente de 16 a 18 grados Celsius, la del vino blanco es generalmente de 8 a 12 grados Celsius, la del vino dulce es generalmente de 6 a 10 grados Celsius y la del vino espumoso es generalmente de 6 a 18 grados Celsius. .

Para ser más precisos, depende del tipo de vino que bebas. El barolo en vino tinto se puede beber a 18-20 grados centígrados, el vino tinto en Burdeos se puede beber a 16-18 grados centígrados, el súper jardín de Borgoña también se puede beber a 16 grados y el nivel de pueblo de Borgoña puede ser tan bajo como 65438. Si el New World Pinot Noir se bebe a 14-16 grados, el Cabernet Sauvignon se puede beber a 16-18 grados.

Si el vino blanco es Chablis, es necesario que esté más frío y servir a 8-10 grados centígrados. El Merso de Monthachieu, que incluye ciruelas blancas americanas, se puede beber entre 10 y 12 grados centígrados.

Si se trata de vino dulce, como vino helado y vino noble, se debe beber a unos 10 grados. Si es vino de Oporto, es necesario beberlo a una temperatura más alta, probablemente alrededor de los 12 grados.

Si el vino espumoso es champán de primera calidad, será más fresco y se podrá beber a una temperatura de entre 6 y 8 grados centígrados. Los vinos espumosos distintos del champán deben servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados centígrados.