Lo siguiente sobre el conocimiento de física en la cocina, la afirmación correcta es ( ) A. Al lavar el arroz, el arroz se hunde hasta el fondo del agua porque la densidad del arroz es menor que la densidad del agua B. Utilice un olla de presión
A. Al lavar el arroz, el arroz se hunde hasta el fondo del agua debido a que la densidad del arroz es mayor que la densidad del agua, esta opción es incorrecta;
B. alta presión de aire interna, por lo que el punto de ebullición es alto, lo que hace que la temperatura dentro de la olla sea alta, los alimentos se cocinan rápidamente, por lo que no cumple con el significado de la pregunta.
C. Afilar el cuchillo. El objetivo de afilar la hoja es reducir el área de contacto, aumentando así la presión y facilitando el corte de verduras. No es que la superficie del cuchillo sea más lisa, por eso. no responde al significado de la pregunta.
D. Desenrosque la tapa de la botella de vinagre. Las moléculas de olor a vinagre se mueven de forma irregular. Las moléculas de vinagre se difunden y se huele el olor a vinagre, por lo que es coherente con el significado de la pregunta.
Así que elige D.