Cómo preparar carne de cerdo salteada para tu próxima comida es simple y fácil, con ejemplos para ilustrar el método.
Condimentos
Pernera magra de cerdo: cantidad adecuada de pimienta (preferiblemente la que comúnmente se conoce como pimienta de tripa de pollo): cantidad adecuada de grasa: un poco.
Condimentos
Ajo: cuatro dientes de sal: cantidad adecuada de glutamato monosódico: un poco de aceite de colza: cantidad adecuada
Pasos específicos
Paso 1
1. Cortar la carne magra con sal y salsa de soja. Cortar los pimientos y pelar el ajo.
Paso 2
2. Sofreír carnes grasas y ajo, carnes magras, chile y otros condimentos.
Consejos de cocina
1. Simplemente sofríe y sazona rápidamente. Este es el verdadero truco. 2. No espese la carne y déjela marinar. Cuanto más compleja sea la carne frita con chile, menos sabrosa será.