¿Cómo hacer deliciosos fideos secos calientes del noreste?
¿Cómo hacer unos deliciosos fideos secos calientes del Noreste?
1. Pasos en la superficie caliente del noreste
1. Sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo,
2. Vierta el agua, agregue la salsa de soja condimentada y la soja ligera. salsa, Sal, pimienta, anís, esencia de pollo, sal. Quedaría delicioso con un poco de sal.
3. Después de hervir, añade los fideos calientes y cocina durante unos dos minutos.
4. Añade el cilantro, la cebolla verde, el aceite de sésamo y apaga el fuego.
5. Luego espolvorea con semillas de sésamo y agrega aceite de chile al gusto de tu amigo.
6. Este se hace con ajo y aceite de sésamo. Creo que sabe mejor si se pone solo.
2. Los pasos sobre la superficie caliente Noreste
1. Ponga todos los ingredientes y condimentos excepto los fideos en un bol (excepto la salsa de soja y dos cucharadas de agua con ajo, todo lo demás). los condimentos son un poco). No agregue primero el chile seco en polvo.
2. Remoja los fideos fríos en agua fría durante aproximadamente una hora antes y cocina durante un minuto y medio o dos (si tienes prisa y te olvidas de remojar, cocina un rato).
3. Hervir los fideos una vez en agua fría y ponerlos en un bol con buen condimento. Agrega media cucharada de chile seco en polvo (agrega todo lo que quieras) encima de los fideos.
4. Añade agua hirviendo y revuelve uniformemente.
3. Pasos de la superficie caliente del noreste
1. Cortar la col en rodajas y la lechuga en cubos. Picar la cebolla y el ajo.
2. Añade la cebolla y el ajo al aceite caliente y la salsa de soja.
3. Añade la sopa, lleva a ebullición, la sal y el glutamato monosódico.
4. Después de hervir, cocer los fideos al vapor y añadir los huevos.
5. Añade el repollo y la lechuga, y añade unos camarones helados para cocinar.
6. Está fuera del bote.
4. Pasos para calentar la superficie en el noreste de China
1 Remojar los fideos fríos en agua fría con antelación.
2. Escurrir la pasta de sésamo con agua.
Preparar seda suave, cilantro y ajo picado
4. Poner en un bol grande la pasta de sésamo, la salsa de soja, el ajo picado, la sal, el glutamato monosódico y la esencia de pollo.
5. Hervir el agua en la olla, cocinar los fideos fríos hasta que estén suaves, sacarlos y remojarlos en agua fría, luego ponerlos en la olla de agua caliente por 10 segundos, sacarlos y poner. Colóquelos en un bol con los ingredientes preparados, agregue Hervir el agua para los fideos y agregue el cilantro y el pepino.
6. Añade el aceite de chile y las semillas de sésamo. Si te gusta el sabor agridulce, puedes añadir dos cucharadas de azúcar y una cucharada de vinagre. Está listo para comer. Realmente delicioso.
Expansión de datos:
Origen
Los fideos calientes se originaron originalmente en el condado de Boli, ciudad de Qitaihe, provincia de Heilongjiang. Una pareja inventó los fideos calientes. Los nombres del marido y la mujer no pueden revelarse. Luego vende la receta de fideos calientes al profesor Tian. Departamento de ventas de fideos picantes Youlaotian del condado de Boli. Los fideos secos calientes del noreste son ricos en sabor y tienen una textura excelente. La gente de Boli los come a menudo como almuerzo y cena. Los fideos secos calientes del noreste incluyen (huevos de té, salchichas, palitos de cangrejo, salchichas de jamón).
En la actualidad, la forma más auténtica de hacer sopa de fideos caliente Linkou es usar sopa vieja (sopa de pollo) como base, agregar varias especias y condimentos, cocinar los fideos en 1 minuto y ponerlos en un tazón y sírvalo con un plato pequeño de tofu seco secreto, sin mencionar el desagradable tofu seco. La textura y el sabor de este tofu seco secreto nunca serán inferiores al de la cuajada de soja. Se dice que un comensal extranjero quiso comprar esta receta secreta cuando se fue después de comer. Desesperado, el comensal no tuvo más remedio que comprar 20 tazones de sopa de fideos caliente de una vez y los platos se empaquetaron por separado, cumpliendo su deseo. Si los comensales lo necesitan también se puede añadir sopa de verduras, huevos, salchichas, etc. (Es sopa de tofu seco) En cuanto a la sopa de fideos, también hay dos cucharadas de aceite de chile para quienes toleran la comida picante. En una palabra, ¡es genial!