¿Por qué los wontons sólo son deliciosos en las tiendas pequeñas?

Los wonton pequeños suelen aparecer en los mercados húmedos de Xincun. El precio es barato. Aunque hay poca carne, la sopa es fresca: cilantro, cáscaras de huevo, algas, camarones secos y pimienta. Aunque los wonton son pequeños, el cuenco no lo es: un cuenco grande lleno de sopa, sentado en un puesto sencillo, roncando, ¡los wonton pequeños casi no son para comer, sino para beber! Wontons en sopa de algas. Este también es el más sencillo. Hervir las algas en una olla, cortarlas en trozos y poner en un bol. Agregue un poco de sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, camarones secos, vinagre y otros condimentos que desee. Vierte medio bol de agua hirviendo y la sopa estará lista.

En este momento, el agua de la olla está hirviendo, se cuece el siguiente wonton y se lleva directamente al plato de sopa. Ravioles de okra y cebollino. Al igual que con el primero, mezcla la sopa y cocina los wontons. Al mismo tiempo, blanquea una o dos okra, córtalas en trozos pequeños, agrégalas a la sopa y luego toma los wontons. Debido a la influencia de la cultura alimentaria en diferentes regiones, a los ojos de la gente del noreste, una gran cantidad de comida refleja los intereses del jefe del sur, debido a la pequeña estatura de la población local y la cantidad relativamente pequeña de comida. , la comida también les da a los norteños una sensación muy tacaña. La comida en el sur es principalmente refinada y de sabor ligero, por eso me gusta comer una mezcolanza con menos relleno.

Por el contrario, el norte es todo lo contrario. A la gente sencilla del noreste le gusta más la realidad, y los rellenos de wonton también buscan la plenitud. Ravioles fritos. Bollos fritos al vapor con wontons frescos o congelados. Después de freír, espolvorea un poco de cebolla o semillas de sésamo por encima. Huele bien.

Añade un vaso de leche o zumo para disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva. Fideos wonton con caldo de huesos. Los fideos wonton, también conocidos como fideos wonton, son una forma especial de comer en Weng Nabei, un puerto de Guangdong. Cocinado con fideos y servido con sopa. Para los que les gusta la sopa, en casa hay varias sopas durante todo el año. Este caldo de huesos se vierte directamente. Espolvorea con cebollino.