¿Qué ciudad no está en el mapa gastronómico de Su Shi?
Cuando Su Shi tenía 58 años, fue degradado nuevamente por el emperador y degradado a una ciudad costera, que ahora es Huizhou, Guangdong. Se dice que cuando Su Shi fue degradado a Huizhou, solo. Una oveja era sacrificada en el mercado todos los días para que la gente la comprara, y la carne de cerdo es rara allí. Debido a que Su Shi fue degradado, le daba mucha vergüenza comprar cordero para comer, así que para satisfacer su codicia, Su Shi compró la. espina de oveja, que a la gente no le gustaba en ese momento. Su Shi asó la espina de cordero con sus hábiles manos y se la comió. Este manjar es ahora el famoso escorpión de cordero asado.