Responsabilidades del capataz en la sala del restaurante chino
Las responsabilidades laborales del capataz de recepción de un restaurante chino son 1 1. Realizar reuniones de traspaso para cada turno de recepción todos los días, proporcionar el número diario esperado de llegadas, nuevos procedimientos operativos y huéspedes que necesitan atención especial. y nuevos hoteles Estrategias de promoción, planes de capacitación y otros asuntos relacionados para asegurar que el personal de recepción tenga nueva información antes de cada turno.
2. Responsable de la operación de cada turno en la recepción, asegurando que los huéspedes reciban un servicio satisfactorio en la recepción y brindando un ambiente de servicio cálido y amigable en la recepción.
3. Gestionar la asignación de habitaciones para todos los grupos e invitados individuales, asegurando que todos los huéspedes obtengan habitaciones de acuerdo con sus requisitos de reserva.
4. Atender eficientemente las necesidades de los huéspedes, especialmente las consultas sobre habitaciones y tarifas, y vender habitaciones al precio más alto para satisfacer a los huéspedes. Capacidad para ayudar al personal de recepción a tomar decisiones y mediar en cualquier disputa con los huéspedes.
5. Ser competente en los procedimientos operativos comerciales de la recepción, para que los huéspedes puedan recibir un buen servicio durante los períodos pico de check-in y check-out.
6. Verifique la finalización de todo el trabajo en la recepción a tiempo para garantizar que todo el trabajo se complete con precisión al final de cada turno. (Ingreso de forma remota a la computadora y al sistema de seguridad pública. Responsable de garantizar que toda la información relevante de los huéspedes se ingrese en la computadora de acuerdo con los requisitos del hotel y que los registros se envíen de inmediato al departamento de seguridad pública local competente con el método correcto)
7. Responsable de capacitar al personal de recepción y supervisar su gfd para cumplir siempre con las normas del hotel. Brindar asesoramiento y seguimiento cuando sea necesario. Responsable de la disciplina laboral, la sonrisa, la cortesía en el servicio y la eficiencia de todo el personal de recepción de gfd.
8. Responsable de garantizar la exactitud de todos los métodos de pago, como depósitos con tarjetas bancarias y cuentas de empresa autorizadas. Reducir los riesgos financieros innecesarios para los hoteles.
9. Responsable del mantenimiento de las instalaciones y equipos de la recepción para garantizar que todos los elementos funcionen normalmente y bien cuando sea necesario. 10. Verifique la cuenta pendiente 5505 y la cuenta pendiente 5506 cada semana e informe a FOM.
11. Presentar el informe de trabajo y plan de trabajo del mes anterior antes del día 5 de cada mes.
12. Presentar el cronograma de turnos del mes siguiente antes del día 20 de cada mes.
Las responsabilidades laborales del capataz en la sala del restaurante chino. Formular el plan de trabajo del front office y promover el trabajo del front office.
2. Ajustar y mejorar la estructura organizativa y diversas normas y reglamentos del departamento para satisfacer las necesidades laborales.
3. Educar a los empleados para que cumplan con las políticas y leyes nacionales. Explique las políticas relacionadas con el hotel y el departamento a los empleados y esfuércese por mantener y desarrollar buenas relaciones con los empleados.
4. Esforzarse por crear una atmósfera de trabajo armoniosa y defender activamente un estilo de trabajo de cooperación interdepartamental e intradepartamental.
5. La evaluación del departamento de front office favorece el fortalecimiento de la gestión y la movilización del entusiasmo de los empleados.
6. Reforzar el contacto horizontal con el departamento de housekeeping, departamento financiero y otros departamentos para potenciar el servicio al cliente.
7. Realizar sugerencias al Departamento de Recursos Humanos para cambios de puesto de los empleados de este departamento.
8. Responsable de la inspección de los elementos de gestión centralizada, al menos una vez por trimestre.
9. Inspeccionar y evaluar a los empleados del equipo en estricto cumplimiento de las normas del hotel para garantizar la calidad del servicio y el normal funcionamiento de las diversas tareas.
10. Comunicar los indicadores de trabajo del departamento, analizar y abordar los problemas reportados por cada puesto y mejorar el trabajo.
11. Ayudar al gerente de la tienda a realizar ajustes oportunos al personal y los materiales en función de los cambios en las condiciones del cliente.
12. Manejar las quejas de los clientes, solicitar ampliamente las opiniones de los clientes y mantener buenas relaciones con los mismos.
13. Comprender y captar las tendencias ideológicas de los empleados, informar al gerente de la tienda de manera oportuna, hacer un buen trabajo en el trabajo ideológico de los empleados y movilizar el entusiasmo de los empleados.
14. Mantener buenas relaciones con unidades de negocio relevantes fuera del hotel.
15. Organizar reuniones periódicas del departamento.
16. Responsable de la programación del personal del departamento.
17, responsable de la gestión de datos y documentos diversos.
18. Responsable del arreglo, inspección, limpieza y mantenimiento de equipos e instalaciones.
19. Formular planes y requisitos de formación del departamento y realizar la formación de los empleados.