La receta de las patatas picantes con cuello de pato existe desde hace mucho tiempo

Platos y funciones: recetas privadas, recetas para el estreñimiento, recetas de belleza, recetas para adelgazar, recetas para la anemia

Sabor: Original

Tecnología: Mixta

Ingredientes para elaborar batatas y patatas picantes:

Ingredientes: 500 gramos de patatas (piel amarilla).

Accesorios: 50g de pimiento morrón.

Condimentos: 30 g de aceite de chile, 10 g de vinagre, 10 g de azúcar, 10 g de aceite de sésamo, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico.

Características de las patatas dulces y picantes: amarillas y verdes, agridulces.

Método de elaboración específico:

1. Pelar las patatas, quitarles el tallo y las semillas a los pimientos morrones, lavarlos respectivamente y cortarlos en filamentos de 4 cm y 0,2 cm de grosor.

2. Poner las patatas cortadas y los pimientos morrones en una olla con agua hirviendo y cocer, sacarlos y dejar enfriar, escurrirlos y ponerlos en un recipiente.

3. Agrega sal, glutamato monosódico, azúcar, vinagre blanco, aceite de chile, aceite de sésamo, mezcla bien y sirve.