¿Cuáles son los snacks más populares en el noreste de China?
Los piñones, también conocidos como piñones, son las semillas del pino coreano, una planta de la familia de las pináceas, y se producen principalmente en la ciudad de Yichun, provincia de Heilongjiang. . Su semilla se llama piñón, que es una especie de nuez. Como importante representante de la especialidad del noreste y de la especialidad de Heilongjiang, los piñones son ricos en proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y ácidos grasos insaturados. El consumo regular de piñones puede fortalecer el cuerpo, especialmente en las personas mayores, quienes sufren de dolor lumbar, estreñimiento, mareos y niños con retraso en el crecimiento y desarrollo. El maíz con piñones (también llamado maíz con piñones) se elabora con piñones, una especialidad de Heilongjiang. Es delicioso y nutritivo.
Chucrut: una especialidad del noreste de China
El chucrut es un encurtido especial del noreste de China. Un dicho en Xuecun, "Hay vegetales encurtidos en las flores verdes", ha promocionado esta especialidad del noreste en todo el país. El chucrut es un producto nativo puro del noreste de China. En invierno, se pueden ver por todas partes cubas de chucrut salado. La preparación del chucrut es muy sencilla, se elabora encurtiendo y remojando col china. No solo retiene las proteínas, el azúcar, la sal inorgánica y otros nutrientes contenidos en la col china, sino que también agrega ingredientes ácidos como el ácido láctico, que no solo es crujiente y refrescante, sino que también fortalece el bazo y los aperitivos. El chucrut en polvo elaborado con chucrut del noreste es muy popular entre la gente.
Verduras silvestres: un producto nativo del Nordeste
Las verduras silvestres del Nordeste son muy ricas en recursos, con una amplia variedad de variedades, sabores únicos y rica nutrición. Los vegetales silvestres crecen en montañas y bosques y son alimento verde puro sin contaminación por fertilizantes químicos. Debido a que es natural, inofensivo y nutritivo, personas de todos los ámbitos de la vida lo adoran profundamente. Las verduras silvestres populares en el noreste incluyen principalmente: capullo de espina (brote de espina, capullo de dragón espinoso), pata de mono (Hericium erinaceus), pepino fragante, helecho y anciana (diente de león).
Salchicha de Harbin-Especialidad de Harbin
Harbin es conocida como la "Ciudad de Hielo" y la "Perla bajo el Cisne" es la representante de la especialidad de Harbin. La salchicha de Harbin está bien hecha, el producto es brillante y arrugado, fragante y delicioso, seco y delicioso, tiene un alto contenido de proteínas y es rico en nutrientes. Es un manjar excelente para banquetes y bebidas frías, y se ha convertido en un regalo y alimento indispensable para consumidores de todos los ámbitos de la vida. La salchicha de Harbin tiene una historia de casi cien años y se ha convertido en un símbolo de la especialidad de Heilongjiang y de la especialidad de Harbin. Las salchichas de Harbin se pueden dividir principalmente en salchichas Harbin Qiulin (salchichas Lidos), salchichas Harbin Dazhong Roulian y salchichas del Comité Comercial de Harbin, cada una con sus propias características.