Cómo hacer sopa de lufa sin leche

Útiles y materiales:

Luffa, huevos, aceite de cacahuete, aceite de sésamo, sal, agua, etc.

Método de funcionamiento

01

Corta tres esponjas vegetales, límpialas, corta la piel en ambos extremos y luego córtalas en trozos de tamaño uniforme para cocinar más tarde. usar.

02

Pele y lave las cebollas y los ajos, córtelos en cebollas verdes picadas y en rodajas de ajo respectivamente, bata tres huevos en un bol y revuelva uniformemente con el huevo líquido.

03

Agrega un poco de aceite de maní en una sartén caliente, agrega la cebolla verde picada y las rodajas de ajo y sofríe hasta que esté fragante, agrega la esponja vegetal y sofríe hasta que cambie de color. Luego agregue una cantidad adecuada de agua, lleve a ebullición y agregue una cantidad adecuada de sal al gusto.

04

Cocine la esponja vegetal hasta que deje de crecer, vierta el líquido del huevo de manera uniforme y revuelva suavemente para formar una gota de huevo, luego apague el fuego y agregue unas gotas de Aceite de sésamo para realzar la fragancia.

05

¡Ponlo en un bol y empieza a disfrutar de las delicias!