¿Por qué comprobar las cepas? ¿Cómo comprobar las cepas durante el cultivo de setas de paja?

En circunstancias normales, 1 día después de la inoculación del hongo de paja, el bloque inoculado germinará y desarrollará micelio. Después de 2 a 3 días, el micelio comenzará a crecer en el medio de cultivo, que se llama alimento. Sin embargo, en ocasiones los trozos inoculados no germinarán, no se comerán después de la germinación o quedarán contaminados. Por lo tanto, al cultivar cepas, preste atención a comprobar las cepas (verifique las cepas). La inspección de semillas es una tarea importante en el cultivo bacteriano. A través de la inspección de semillas se descubren problemas, se analizan las causas y se resuelven oportunamente.

Las cepas de setas de paja se suelen comprobar dos veces durante el cultivo. Primera vez: 2 a 3 días después de la inoculación. Durante este período el micelio acaba de germinar y de ser comido. No deben quedar hifas visibles en otras partes excepto en la superficie del cultivo. Si hay hongos contaminados, las colonias del hongo son las más fáciles de encontrar, por lo que este es un buen momento para revisar las semillas. El foco de la primera inspección de semillas está en la superficie del material para detectar puntos de contaminación a tiempo y evitar la ilusión de estar cubierto por hifas de hongos comestibles, así que verifique cuidadosamente. La segunda vez fue después de que las bacterias se esparcieran por toda mi cara. Durante este período, la contaminación de bacterias diversas se debe principalmente a una esterilización incompleta causada por que el material de cultivo no se remojó previamente o porque la bolsa tiene pequeñas ampollas y agujeros. Las partes principales para la inspección secundaria de semillas son las paredes laterales, el fondo y el sello de la bolsa (botella).