Es rápido de servir, fácil de comer, delicioso y apto para todas las edades. ¿Cuáles son algunos de los alimentos que son la mejor opción para la comida gourmet?

Mollejas de pollo frías

Ingredientes: 500 gramos de mollejas de pollo, 1 cucharada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de aceite de pimienta, 4 dientes de ajo, 2 cebolletas, cantidad adecuada de vinagre, 1 anís estrellado, 2 rodajas de galanga, 1 trozo de canela, 1 cucharada de vino de arroz, una cucharada pequeña de pollo en polvo Instrucciones: 1. Preparar los ingredientes, mezclar la esencia de pollo con el vinagre y lavar con agua fría. , pele la fascia muscular superficial, la cebolla verde, el jengibre y el ajo. Pice el pollo en trozos. 2. Agregue anís estrellado, galanga, canela y vino de arroz a la olla con agua fría. Cocine hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 40 minutos. Retirar, enfriar y cortar en rodajas finas. 3. Tome un recipiente grande limpio y ponga el ajo picado directamente en él. Luego vierta la esencia de pollo, la sal comestible, el aceite de pimienta, el aceite de sésamo, el pollo en polvo, la cebolla verde y revuelva. . Gachas de champiñones y pollo

Preparación: 1. Lavar los champiñones, cortarlos en tiras y reservar. 2 Lavar las alitas de pollo y picarlas en trozos pequeños. 3Pon el pollo en un bol y añade una pequeña cantidad de vino de arroz. 4 Agregue la cantidad adecuada de sal y pollo en polvo y revuelva. 5 Espolvoree una pequeña cantidad de agua, almidón y revuelva. 6 Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal y deje marinar durante 10 minutos hasta que se desarrolle el sabor. 7. Tome una olla de piedra, vierta la cantidad adecuada de agua fría y déjela hervir. 8 Añade el arroz y revuelve suavemente con una cuchara durante un rato. 9Cubra y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos hasta que los granos de mijo estén cocidos y suaves. 10 Levante la tapa, agregue la pechuga de pollo y los champiñones ostra y revuelva. 11Agregue las rodajas de jengibre y mezcle bien. 12Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que esté cocido. 13 Levante la tapa y agregue la cantidad adecuada de sal, pollo en polvo y pimienta blanca. 14Vierta una pequeña cantidad de aceite de sésamo. 15 Revuelve con una cuchara hasta que se absorba el sabor. 16. Vierta la papilla al vapor en un bol y espolvoree cebollas verdes encima. Albóndigas de patata

Ingredientes principales: 2 patatas, 20 gramos de almidón de tapioca, 5 gramos de pimienta negra y la cantidad adecuada de sal. Método 1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas, luego cocínalas al vapor en un wok hasta que se puedan pinchar fácilmente con los palillos. 2. Triture las patatas al vapor hasta convertirlas en puré. 3. Ponga el almidón de tapioca en el puré de camote morado, luego agregue pimienta negra y una pequeña cantidad de sal y mezcle bien. 4. Amasar la mezcla de puré de batata morada hasta formar albóndigas grandes. 5. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite esté al 60% caliente, poner las bolitas de patata ligeramente amasadas en la olla, sofreír a fuego lento hasta que la piel exterior esté dorada y luego sacarlas. 6. Cuando lo bebas, sumérgelo en salsa de tomate. Sabe muy bien.