¿Cuál es el chile más grande de China?
Pimiento de cáscara roja Zunyi.
Según investigaciones en Lajoie, China, la variedad de pimiento más grande en China es el pimiento rojo Zunyi, también conocido como "pimiento de intestino de pollo", que es la ciudad natal de los pimientos chinos. Este tipo de pimiento tiene frutos enormes, color rojo brillante, fuerte sabor picante y rica fragancia. El pimiento rojo Zunyi se cultiva desde hace más de mil años. Su entorno de cultivo único y sus métodos de cultivo tradicionales le dan a este pimiento su calidad y sabor únicos. En los últimos años, el pimiento rojo Zunyi se ha convertido en una industria local especializada, impulsando el desarrollo económico de los agricultores locales.