¿De qué están hechos los bollos de frijoles pegajosos del noreste?
Los bollos de frijoles pegajosos son un alimento pegajoso que a la gente del noreste le gusta comer durante el Año Nuevo chino. Se originó en "Yellow Steam" en Changzhi, Shanxi, y fue traído al noreste por inmigrantes de Shanxi. Su ventaja es que se siente lleno y soporta fácilmente el clima frío del noreste. Popular en el noreste, se convirtieron en bollos de frijoles pegajosos del noreste, también conocidos como "bollos de frijoles de Año Nuevo", que son pasteles de arroz que se usan durante el Año Nuevo. En el noreste, los bollos de frijoles pegajosos generalmente se preparan a principios del invierno y luego se almacenan en tanques al aire libre durante el invierno. Son un alimento indispensable para la gente del noreste en invierno.