¿Por qué no puedo beber alcohol después de comer durian?

Durian es una comida favorita. A algunas personas les gusta comer una gran cantidad de durian a la vez, por lo que es mejor no beber alcohol después de hacerlo, como se explica en detalle a continuación.

Las personas no deberían beber más alcohol después de comer demasiado durian, porque el durian contiene sustancias que contienen azufre. Puede afectar el metabolismo del alcohol, haciendo que las personas sean más propensas a emborracharse y aumentando el daño del alcohol al cuerpo.

Durian contiene sustancias que contienen azufre como el sulfuro de hidrógeno y el hidrosulfuro de etilo. Su sabor único, que la gente ama u odia, proviene del sulfuro que contiene, que puede afectar el metabolismo del alcohol en el hígado.

Al mismo tiempo, después de que una persona bebe alcohol, el alcohol se irá descomponiendo gradualmente en el cuerpo humano. En primer lugar, la mayor parte del alcohol reacciona con la alcohol deshidrogenasa en el hígado para producir acetaldehído, que es perjudicial para el cuerpo humano; luego, el acetaldehído se convierte en ácido acético bajo la acción de otra acetaldehído deshidrogenasa. El ácido acético es inofensivo para el cuerpo humano y también puede proporcionar el calor que necesita el cuerpo humano.

Pero si comes durian, el sulfuro del durian inhibirá la actividad de la acetaldehído deshidrogenasa, lo que debilitará la capacidad del cuerpo para desintoxicar el alcohol, lo que lo hará más propenso a causar embriaguez y daño hepático alcohólico.

Ya sea durián o vino, no es recomendable comer ni beber en exceso. El durian es extremadamente rico en azúcar y grasas, lo que lo hace difícil de digerir. La medicina tradicional china cree que tiene evidentes efectos nutritivos y fortalecedores, y que es grasoso, lo que es perjudicial para el tracto gastrointestinal. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno. El vino sólo debe probarse brevemente y no debe consumirse de un trago.

Lo anterior es el motivo. Durian es delicioso y nutritivo. Sin embargo, se recomienda a las personas que no beban alcohol después de comer durian. Beber alcohol puede causar enfermedades y dañar la salud humana fácilmente.

Lectura recomendada: Durian tiene un alto valor nutricional.

Los hombres deberían comer más.