Conceptos básicos de la medicina tradicional china y dietoterapia

1. Atributos de los alimentos: la medicina tradicional china cree que los alimentos tienen cuatro atributos: frío, caliente y fresco, así como cinco sabores (ácido, dulce, amargo, picante, salado) y otros atributos y características gustativas.

2. Principio de la dietoterapia: la dietoterapia de la medicina tradicional china enfatiza "diferentes personas" y formula diferentes planes de dietoterapia según diferentes factores como el físico, la enfermedad, la estación, la región, etc.

3. Métodos de terapia dietética: Los métodos de terapia dietética de la medicina tradicional china incluyen diferentes niveles de acondicionamiento dietético, atención médica y tratamiento de intervención.

4. Efecto de la dietoterapia: la dietoterapia de la medicina tradicional china tiene efectos significativos en la regulación de las funciones corporales, la promoción de la salud, la prevención de enfermedades y el tratamiento auxiliar.

5. Ingredientes de la dietoterapia: la dietoterapia de la medicina tradicional china hace hincapié en los ingredientes naturales, verdes y de alta calidad, incluidos cereales integrales, verduras, frutas, carnes, mariscos, productos de soja, etc.

6. Dietoterapia: La dietoterapia de la medicina tradicional china prepara los alimentos combinando diferentes ingredientes, condimentos y métodos de cocción para lograr diferentes propósitos de dietoterapia.