Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué el proceso de recolección del foie gras es tan cruel que ahora no se permite el foie gras en muchos lugares?

¿Por qué el proceso de recolección del foie gras es tan cruel que ahora no se permite el foie gras en muchos lugares?

Debido a que había muy poco foie gras obtenido de gansos salvajes, cada vez más personas descubrieron las delicias del foie gras y comenzaron a criar patos o gansos salvajes artificialmente.

Para agrandar el hígado del ganso, el criador inserta un tubo de 20-30 cm de largo en el estómago del ganso, lo alimenta a la fuerza con una gran cantidad de comida y luego lo alimenta directamente con una máquina durante un tiempo. unos segundos. Se puede verter una gran cantidad de comida en el hígado del ganso. El coste de criar de esta forma es muy elevado, por lo que el foie gras sale más caro. Además, este método es extremadamente cruel con los animales y la mayoría de los países no permiten que se produzca foie gras de esta manera.

Además, este método es extremadamente cruel con los animales, y la mayoría de países no permiten la producción de foie gras de esta forma. El foie gras producido en Hungría es uno de los productos agrícolas más tradicionales del país y es muy conocido y popular en el mercado europeo. De esta forma, el peso medio del "ganso gordo" puede alcanzar los 600 ~ 900 gramos, y el foie gras más gordo puede alcanzar los 2 kilogramos.

El consumo de foie gras se remonta a los romanos hace más de 2.000 años. Al principio servían higos con foie gras a César, quien los consideraba un manjar. Más tarde, se extendió a Francia, especialmente después de que el gobernador de Alsacia presentara el foie gras a Luis XVI para que lo probara. El rey lo amó profundamente y se hizo famoso a partir de entonces, estableciendo así su extraordinario estatus como manjar noble. El foie gras producido en Hungría es uno de los productos agrícolas más tradicionales del país y es muy conocido y popular en el mercado europeo. De esta forma, el peso medio del "ganso gordo" puede alcanzar los 600 ~ 900 gramos, y el foie gras más gordo puede alcanzar los 2 kilogramos.

上篇: Prepara recetas para soldados. En primer lugar, elija diferentes tipos de té y bébalo de diferentes maneras según su físico, edad, naturaleza laboral y entorno de vida. Desde el punto de vista físico, los adultos sanos pueden beber té negro y verde; para las personas mayores, es recomendable beber té negro. Puedes beber una taza de té verde o té perfumado directamente, pero la sopa de té no debe ser demasiado fuerte. Para las mujeres y los niños, el té verde claro suele ser adecuado, y también se puede animar a los niños a que se enjuaguen la boca con té por la mañana. Antes y después de la menstruación, las niñas están irritables. Beber té perfumado puede calmar el hígado y aliviar la depresión, regular el qi y regular la menstruación. Para las mujeres menopáusicas, también es recomendable beber té perfumado. Es beneficioso beber té verde de manera adecuada durante el embarazo, porque el té verde contiene más oligoelementos, zinc y las madres deben beber té negro antes de dar a luz, como agregar azúcar moreno; Los pacientes con problemas de estómago o úlceras duodenales deben beber té negro en lugar de té fuerte. Las personas con estreñimiento habitual deben beber té negro ligero. Las personas que duermen mal normalmente deben beber té ligero y tener cuidado de no beber té antes de acostarse. Para los pacientes con enfermedad coronaria que tienen bradicardia o bloqueo sinusal, beban más té negro y verde para aumentar la frecuencia cardíaca. Las personas con agrandamiento de la próstata deben beber té perfumado. Los pacientes posoperatorios deben beber té verde de alta calidad para facilitar la cicatrización de las heridas. En cuanto a la naturaleza de su trabajo, los trabajadores manuales, los soldados, los buscadores geológicos y las personas que a menudo están expuestas a la radiación y sustancias tóxicas deberían beber un poco de té fuerte; los trabajadores mentales también deberían beber un poco de té verde de alta calidad para ayudarles a pensar. Aunque el té es extremadamente beneficioso para el cuerpo humano, no está "exento de desventajas". Beber demasiado té o de forma inapropiada a menudo traerá muchas consecuencias adversas. Por ejemplo, la teofilina y el ácido tánico en el té pueden irritar el tracto gastrointestinal. Beber té fuerte, especialmente con el estómago vacío, puede causar malestar y dolor de estómago e inducir y agravar úlceras gástricas o duodenales. El ácido tánico del té tiene un efecto astringente. Los estudios han descubierto que el estreñimiento severo de muchos jóvenes está relacionado con beber demasiado té. Además, beber demasiado té puede provocar anemia. En Israel, el té es una bebida común para los bebés, y la incidencia de anemia por deficiencia de hierro en los bebés llega al 26% al 68%. Esto se debe a que el ácido tánico del té puede combinarse con el hierro para formar citrato férrico insoluble en los intestinos, que el cuerpo no puede absorber ni utilizar. Debido a que la absorción de hierro se ve afectada, el almacenamiento de hierro se reduce y con el tiempo se desarrolla anemia. A algunas personas les gusta beber té y tomar medicamentos, lo cual también está mal. El té no se puede consumir al mismo tiempo que bicarbonato de sodio, pastillas para dormir, quinina, hierro y otras drogas, porque el té contiene una gran cantidad de ácido tánico, que puede reaccionar con proteínas, alcaloides, sales metálicas, etc. del medicamento, causando precipitación, afectando la eficacia del fármaco o incluso volviéndose ineficaz. También es necesario señalar que no beba mucho té fuerte antes de acostarse, ya que provocará insomnio, e incluso tomar sedantes no ayudará. El té tiene una larga historia como bebida consumida por la gente, pero su uso como baño de té es algo reciente. El baño de té es en realidad un tipo de baño medicinal. Los ingredientes activos de varias hojas de té disueltas en el agua del baño ingresan al cuerpo a través de la absorción de los capilares de la piel. Algunos de los ingredientes activos de las hojas de té pueden evaporarse con el vapor y ingresar al cuerpo a través del tracto respiratorio, desempeñando un efecto sinérgico en el. baño de té. La investigación médica moderna cree que bañarse con té es bueno para la salud. Debido a que el té contiene ácido tánico, cafeína y aceites aromáticos, ayuda a eliminar la suciedad y el olor corporal, haciendo que las personas se sientan frescas y aliviadas de la fatiga después del baño. El té también contiene ácido tánico y lipopolisacárido. Las personas que ven televisión con frecuencia o trabajan bajo el sol abrasador durante mucho tiempo suelen tomar baños con té para ayudar a prevenir el daño de la radiación luminosa a la piel. Finalmente, presentamos algunos tés saludables de uso común. (1) Té de ginseng y jazmín. Ingredientes: Ginseng de cinco años del noreste, jazmín, astrágalo y té verde. Preparación: Decocción, sustituto del té en cualquier momento, Función: Reponer la deficiencia de qi, adecuado para dificultad para respirar, debilidad física después de una enfermedad, fatiga mental, sudoración espontánea, insatisfacción al comer, palpitaciones y sequedad de boca. (2) Té de mantequilla (ver receta). Ingredientes: 150 g de ghee (es decir, mantequilla refinada a partir de leche fresca), una cantidad adecuada de té en ladrillo, una cantidad adecuada de sal refinada y una taza de leche. Preparación: Primero vierta 100 g de ghee, aproximadamente 5 g de sal y leche en un cubo de té limpio, luego vierta aproximadamente 2000 ml de agua para hervir las hojas de té, luego bata hacia arriba y hacia abajo con un palo fino de madera durante 5 minutos, luego agregue 50 g. de ghee y batir durante 2 minutos. Después de cocinarlo, viértalo en una tetera y caliéntelo durante 1 minuto (no lo hierva, de lo contrario el aceite de té precipitará, lo que no sabrá bien. Agite suavemente al beber para que el agua, la leche, el té y el aceite se mezclen en uno). Función: Adecuado para que las personas frágiles y enfermas beban con regularidad. Puede aumentar el apetito, fortalecer el cuerpo y acelerar la recuperación; beber más puede aumentar el suministro de leche y reponer el cuerpo (3). ) Té saludable oolong (ver "Buena medicina") Ingredientes: 4 gramos de té oolong, sophora japonica 24 gramos de cáscara de calabaza encerada, 40 gramos de Polygonum multiflorum y 20 gramos de carne de espino. Envase, hiérvalo con el líquido restante, prepárelo con jugo y bébalo como té. Función: Prevención de enfermedades y cuidado de la salud. Fortalece tu cuerpo y prolonga tu vida. 下篇: ¿Dónde está la estación de metro Hongkuang Road en Dongguan?