¿Cómo hacer unas ricas patatas con un 30% de carne?

Corte el pollo o el cerdo en tiras finas y déjelo marinar con vino de cocción, cinco especias en polvo y sal. Pelar las patatas, cortarlas en tiras finas, remojarlas en agua, cortar la cebolla y el jengibre en cubos y reservar.

Calentar la olla, agregar el aceite base, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne de cerdo desmenuzada sazonada y sofreír hasta que no esté cocida, luego escurrir las papas desmenuzadas, poner Ponlos en la olla, agrega un poco de agua, sofríe hasta que estén cocidos, vierte un poco de aceite, saca de la sartén y pon en un plato, espolvorea con cilantro o cebollino picado.

¡Huele tan bien que soy codicioso! Aunque es un ingrediente muy común, puede quedar delicioso si se cocina con cuidado.

Lo más importante de la cocina es que la práctica hace la perfección. Hazlo tú mismo y pruébalo tú mismo. Poco a poco se irá aclarando qué salió mal y qué es necesario corregir.

Espero que pueda ayudarte. No es fácil codificar. Si estás satisfecho, aprovéchalo.