Cómo eliminar la humedad de la mesa de la olla caliente de escape
Hay dos métodos para eliminar la humedad de la mesa de la olla de tiro descendente:
1. Método de drenaje del tubo de drenaje: coloque la mesa de la olla de escape inferior donde haya un tubo de drenaje y conecte el tubo de drenaje al tubo de escape inferior. Conecte la salida de drenaje de la mesa de la olla caliente y abra la válvula del tubo de drenaje para drenar el agua.
2. Método de vertido manual de agua: vierta el agua de la mesa de la olla caliente debajo del escape en un balde y luego viértala con el balde. Este método es sencillo de utilizar, pero si hay mucha agua será necesario verterla muchas veces, lo que requiere más tiempo.
Una mesa para ollas calientes se refiere a una mesa de comedor con su propio equipo de calefacción y es el "equipo" principal de una empresa de catering para ollas calientes.