Para facilitar la producción, se determina que el número de dientes de la tapa de la botella de cerveza es

21.

Las personas que beben cerveza con frecuencia encontrarán que las tapas de las botellas de cerveza en realidad tienen especificaciones uniformes. Si tienes suficiente cuidado, también encontrarás un fenómeno: las tapas de las botellas de cerveza tienen 21 dientes.

Esta no es una regla hecha casualmente. La determinación final de este número tiene muchos antecedentes. La tapa de la botella primero requiere un buen sellado, lo que significa que debe haber más pliegues al mismo tiempo, la tapa de la botella debe ser fuerte, lo que significa que el número de pliegues no puede ser demasiado para garantizar una mayor superficie de contacto para cada pliegue. 21 dientes es el mejor compromiso entre estos dos requisitos.

El primer inventor de esta tapa de botella de metal con borde ondulado fue William Pater. Fue él quien descubrió que el número óptimo de dientes para sellar tapas de botellas de bebidas gaseosas era 24 y solicitó una patente para este molde de acero diseñado. El 2 de febrero de 1892, Pater recibió una patente para una tapa de botella de metal con un borde ondulado (24 dientes), forrada con papel para evitar que la bebida entrara en contacto con el metal. La tapa de 24 dientes se convirtió en el estándar para las tapas de botellas durante muchos años.

Hay razones más profundas para este cambio de 24 a 21. Las tapas de las botellas de 24 dientes se colocaron primero en las botellas una por una usando una prensa de pie. Después de la llegada de las máquinas automáticas, las tapas de las botellas se cargaban en un tubo de alimentación y la tapa de 24 dientes podía bloquear fácilmente el tubo de alimentación. Si el número de dientes es impar, esto no sucederá.

Debido a que el rendimiento de sellado de 23 dientes no es tan bueno como el de 21 dientes, la gente elige el menor número de dientes. Poco a poco, 21 dientes se convirtieron en la elección natural de los fabricantes.