¿Por qué hay una capa de polvo amarillo en la cáscara de durian?

Razón: En primer lugar, la piel del durian no se desvanecerá. Si la tocas con las manos, tus dedos se mancharán con una gran cantidad de polvo amarillo. Este polvo es cúrcuma.

La cúrcuma en polvo es uno de los ingredientes para elaborar el curry amarillo. Además, también es una medicina tradicional china, también llamada cúrcuma, que es inofensiva para el cuerpo humano. Dado que la mayoría de los durián se importan de Tailandia, donde no maduran hasta junio o julio, los durián tailandeses tienen la costumbre de remojarlos en una solución de cúrcuma en polvo, remojarlos y secarlos en Tailandia y luego venderlos a mi país.

Además, en 2015, los departamentos tailandeses pertinentes emitieron una declaración de emergencia de relaciones públicas. El Ministerio de Agricultura y el Consulado de Tailandia en China declararon que algunas empresas pueden sumergir la fruta de durián en una solución de cúrcuma en polvo para fabricarla. El color de la piel del fruto del durian es más bonito, pero este no es el caso. Afecta el color de su pulpa. En la tradición tailandesa, la cúrcuma en polvo se utiliza a menudo para proteger el cutis y hacer que la piel esté sana, dorada y hermosa.

Información ampliada:

De acuerdo con las "Medidas de Gestión y Supervisión de Inspección y Cuarentena de Inspección de Frutas Importadas" de mi país, las frutas importadas deben obtener una "Licencia de Cuarentena" emitida por el departamento de supervisión de calidad y una “Licencia de Cuarentena” emitida por el país o región exportador “Licencia de Cuarentena”. Certificado fitosanitario emitido por el país o región exportador; el nombre chino o inglés de la fruta, el lugar de origen, el nombre de la fábrica de embalaje o el código deben marcarse en la caja del embalaje. Los ciudadanos pueden querer identificar las "frutas extranjeras" en consecuencia al seleccionar las frutas. Trate de comprar frutas naturalmente maduras y acordes con la temporada del lugar de origen.

Además, una persona relevante de la Oficina de Cuarentena e Inspección de Entradas y Salidas de Jilin dijo que mi país ha designado puertos para las importaciones de frutas. Entre las tres provincias del noreste, solo el puerto de Dalian puede importar durián. Según las regulaciones, si el durian ha sido teñido en el extranjero, pasado la inspección del departamento de entrada y salida de mi país y obtenido una inspección de carga de entrada y un certificado de cuarentena, puede considerarse un producto calificado y venderse en el país.

Ifeng.com--¿Qué es el polvo amarillo en la superficie del durian?