¿Qué especialidades tiene Sanming?

1. Vino Yongan Jishan: También conocido como "Jishan Red", lleva el nombre de su producción en el municipio de Jishan, Yongan. Es una famosa especialidad de Yongan. El vino añejo de Jishan se elabora cuidadosamente utilizando arroz glutinoso de alta calidad como materia prima principal y mediante un proceso de elaboración único. Una vez elaborado el vino, es necesario almacenarlo en el horno durante tres inviernos antes de poder beberlo, por lo que también se le llama "vino añejo de Sandong". El vino añejo Yongan Jishan tiene un rico aroma, un sabor suave y un alto valor nutricional. Al contener más de 20 tipos de aminoácidos, 8 tipos de azúcares y vitaminas que necesita el cuerpo humano, tiene los maravillosos efectos de calentar el estómago, fortalecer el bazo y prolongar la vida. Es un gran producto para entretener a los invitados.

2. Cecina de carne del oeste de Fujian: Es un alimento de estilo Hakka con una larga historia y una reputación de más de 500 años. Ocupa el primer lugar entre las "Ocho granjas secas en el oeste de Fujian" y es muy conocida en el país y en el extranjero. Este producto tiene las características de sequedad, aroma a pino dulce, sabor original, aroma, aroma a salsa, sabor picante y regusto largo. La cecina Minxi se elabora sumergiendo carne magra en salsa de soja a base de harina y añadiendo clavo, hinojo, canela, azúcar y otros ingredientes. Después de aproximadamente una semana, cuélguelo en un lugar ventilado para que se seque y luego póngalo en el horno para ahumarlo. Una vez elaborado, tiene buen color, fragancia, dureza y masticabilidad, sabor dulce y regusto interminable.

3. Longchi Inkstone: Longchi Inkstone tiene una larga historia, que se remonta a siete u ochocientos años. La tecnología de producción de Longchi Inkstone se hereda principalmente de sus antepasados ​​y es puramente artesanal. Los artesanos de Inkstone prestan gran atención a la selección de materiales, la composición, el diseño general y las técnicas de tallado. Por lo tanto, el procesamiento de una buena piedra de entintar no se puede completar en unos pocos días. Se puede decir que es una "mano de obra fina". La artesanía de la piedra de entintar está exquisitamente tallada y rica en patrones. Entonces, cuando se trata de música, ¿cómo no traer un trozo de exquisita piedra de entintar Longchi y ponerlo sobre la mesa? La piedra de entintar de Longchi, el tesoro del estudio, es conocida como "la piedra de entintar más fina de Fujian" y es uno de los dichos antiguos famosos de China.