¿Cómo recogen las verduras los habitantes del noreste en invierno?

El menú de la gente del noreste es diferente al habitual. La gente en el noreste de China está acumulando alimentos para prepararse para el invierno. Algunos deben comerlos lentamente en invierno y otros deben comprar alimentos para una semana a la vez para evitar salir a comprar alimentos con frecuencia. De todos modos, el clima en el noreste es demasiado frío, por lo que no es necesario guardar las cosas en el frigorífico. Mantenerlos en el jardín es más útil que guardarlos en el frigorífico.

La col es una de las principales hortalizas del invierno en el noreste de China. Se puede convertir en chucrut o repollo picante. Los habitantes del noreste no compran repollo uno a la vez como lo hacen los sureños. Los nordestinos compran repollo en coche, lo que cuesta varios cientos de kilogramos o varios sacos. El repollo que compraron se colocaría en una habitación vacía y se comería lentamente, durante un invierno a la vez.

Además de la col china, las cebolletas también son una de las verduras que acaparan los nordestinos. También se compran en paquetes. Un manojo de cebollas verdes puede pesar decenas de kilogramos y hay que conducirlo o cargarlo en bolsas grandes para transportarlo.

Hay pocas variedades de hortalizas en invierno, aparte de la col china, las patatas son las hortalizas más populares en el noreste. Cada vez que compras un saco, puedes comerlo durante medio mes o un mes, y el precio de las patatas es relativamente bajo en invierno, sólo alrededor de 1,5 yuanes por malicioso. Muchos sureños se entristecen al ver este precio.

Las zanahorias también son una de las verduras favoritas de los habitantes del noreste en invierno. Por ejemplo, además del repollo, a las verduras estofadas del noreste también se les añade un poco de zanahoria para condimentar, y se compran en bolsas para satisfacer a toda la familia.

En el Nordeste, cuando compras mariscos, no piensas en comprar frescos. Todos fueron asesinados. Todo el pescado del mercado estaba congelado en cubitos de hielo. Cuando llegues a casa, tendrás que descongelarlos antes de cocinarlos.

Los norteños tienen especial predilección por las cebolletas, especialmente las crudas. La más familiar es la salsa de cebolla verde, que puede no ser aceptable para los sureños. De hecho, las cebollas verdes también tienen muchos efectos terapéuticos y para preservar la salud, ¡y también pueden prevenir algunos cánceres!

El precio de las cebolletas será unas 10 veces más caro en invierno. Aunque no podemos permitirnos esto 10 veces, ahorra dinero y las cebolletas están deliciosas. Ya sea que se congele al aire libre, se cultive en macetas o se mantenga seco después del secado al sol, estos métodos funcionan bien.

Los fideos guisados ​​con cerdo son un plato duro en la mesa de la gente del noreste, por lo que cuando se compran fideos en el noreste, siempre se compran en manojos. Algunas personas simplemente comprarán un saco en lugar de comprarlos con frecuencia. Los fideos son duraderos y no son fáciles de romper.