No creo que estos cuatro platos no sean comestibles.

Primero, carne de cerdo desmenuzada con pimiento verde

Método de cocción: Cortar la carne magra en rodajas, añadir media cucharada de vino de cocción, salsa de soja ligera y marinar con almidón durante media hora. Sofría las tiras de carne hasta que estén cocidas y luego reserve. Sofreír los ajos picados, añadir el pimiento verde y sofreír, añadir las tiras de carne, verter la salsa y sofreír uniformemente.

2. Setas de ostra fritas picantes

Preparación: blanquear las setas de ostra y reservar, sofreír el ajo picado y el mijo hasta que estén fragantes, añadir las setas de ostra, añadir una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de chile en polvo y una pizca de sal.

3. Fideos fritos con repollo

Método de cocción: blanquear los fideos y reservar, sofreír la cebolla, el ajo y el chile hasta que estén fragantes, sofreír el repollo hasta que esté suave, agregar los fideos, revolver. freír hasta que esté fragante y servir.

Cuarto, huevos escalfados agridulces

Método de cocción: añadir dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre, una cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de salsa de tomate, una cucharada de azúcar, una cucharada de almidón, añadir Mezclar medio bol de agua y reservar. Freír los huevos escalfados, verter sobre la salsa y cocinar hasta que espese.