Cuidado de la salud de la medicina tradicional china: sopa de costillas de cerdo con manzana y semillas de loto, que nutre los pulmones y calma los nervios.
Descorazona y pela las manzanas y reservar Lave el corazón de loto blanco fresco y reserve.
Lavar los pétalos de lirio frescos y reservar.
Cortar las costillas de cerdo en trozos, blanquearlas y reservar.
Lavar las costillas de cerdo con agua fría, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante media hora. Agregar las manzanas, las azucenas frescas, las semillas de loto y las rodajas de jengibre, y cocinar durante otra hora. Media hora, la sopa tiene un sabor dulce y dulce y la carne está lista para comer. Si te gusta salada, agrégala con sal.
La manzana, también conocida como Nai, Pin, Zi Zi, tiene la reputación de "fruta de la sabiduría" y "fruta de la memoria". ¡Algunos científicos y médicos llaman a las manzanas "frutas saludables en todos los aspectos"! Algunos científicos y médicos llaman a las manzanas "frutas saludables para todos los aspectos" o "médicos generales". La manzana es una fruta importante de la familia de las Rosáceas. No solo es la fruta más importante en mi país, sino también la fruta más plantada y de mayor rendimiento en el mundo. La forma de la manzana es ligeramente redonda y el color de la piel. Es principalmente verde, amarillo y rojo. Tiene un sabor agridulce y es rico, es una de las frutas aptas para todas las edades.
Su sabor es ácido y dulce, y su naturaleza es fresca. Las manzanas se utilizan como medicina ya en la dinastía Tang. Las manzanas no sólo benefician al corazón y al bazo, sino que también producen líquido. y saciar la sed. También tienen las funciones de "humedecer los pulmones, nutrir el corazón y promover la producción de líquidos", aperitivo, mejorar la sobriedad y otras funciones.
Retira el corazón de las semillas de loto para humedecer los pulmones, limpiar el corazón, nutrir el corazón y calmar la mente; el lirio nutre el yin, humedece los pulmones y alivia la tos, aclara el corazón y calma la mente. El jengibre calienta el cuerpo y disipa el frío, endulza las costillas, nutre el yin y fortalece el bazo, nutre el cuerpo y el qi y fortalece los músculos y huesos. Por tanto, esta sopa tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales, humedecer los pulmones, nutrir el corazón y calmar la mente.
Adecuado para picazón de garganta, tos seca, boca seca, garganta seca, sed causada por el daño del Yin en los pulmones y el estómago, calor seco después de una enfermedad, permanecer despierto hasta tarde durante mucho tiempo, insomnio y ensoñaciones, calor en las palmas de las manos, las plantas de los pies y el corazón, y las personas que sufren de irritabilidad, sofocos y sudores nocturnos, las que sufren pérdida de líquidos corporales después de la radioterapia y la quimioterapia y las que padecen enfermedades graves.
Durante el Festival del Doble Noveno, esta sopa es ligeramente ácida, dulce y deliciosa, por lo que lo mejor es tomarla en este momento. Si tiene tos, agregue 10 gramos de almendras del norte, 3 higos y 5 gramos de cáscara de mandarina, si tiene mucha flema amarilla, agregue 6 gramos de cáscara de mandarina, 4 gramos de vieiras de Sichuan o cambie las manzanas por peras; ; si tiene sequedad en la boca, agregue 8 gramos de espárragos y 10 gramos de Salvia, para aquellos con sueño seco, agregue 10 gramos de baya de goji, para aquellos con deficiencia de bazo, agregue 10 gramos de cáscara de mandarina; Las personas con resfriados, resfriados y diarrea no deben tomarlo.