Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué los platos chinos populares en Japón son “comida china falsa”?

¿Por qué los platos chinos populares en Japón son “comida china falsa”?

Es normal ver comida china en el extranjero, pero algo anda mal con este plato. Este es un tipo de fideos fríos y su nombre es fideos fríos chinos. Hay muchos fideos fríos en nuestro país. Creo que mis amigos nunca deben haber comido ni oído hablar de este tipo de piel fría china. Este plato no tiene nada que ver con nuestra cocina nacional. Fue completamente mejorado por los propios japoneses a partir de nuestros fideos fríos, y el sabor y el método han cambiado por completo. ¡También utilizamos el nombre para atraer consumidores!

Las metrópolis chinas agregarán palabras chinas delante de la comida, lo que puede atraer a más clientes.

Arroz de Tianjin

Puede que nunca hayas oído hablar del nombre Tenshindon en China, pero en Japón todo el mundo conoce Tenshindon. Y este es uno de los platos chinos que les gusta mucho a los japoneses, pero de hecho, el omurice japonés ha cambiado algunos ingredientes. Por ejemplo, China transformó el jugo de tomate en almidón para espesarlo.

El editor cree que esto es Tenshindon, un nuevo cambio en la cocina japonesa. No puede llamarse Tenshindon ni puede representar las características de la cocina china.

中华雅

Aunque el nombre es muy elegante, este es en realidad el bibimbap con el que todo el mundo entra en contacto todos los días, pero a los japoneses les gusta llamarlo así. Pero en Japón, este tipo de bibimbap sigue siendo diferente al nuestro. Tú eliges tus propios platos.

Fideos fríos chinos

Quizás la comprensión de todos sobre los fideos fríos todavía se limita a los famosos fideos fríos a la parrilla, especialidad del norte, pero este tipo de comida existe en nuestro país. Sin embargo, en Japón, este alimento llamado “fideos fríos chinos” parece tener poco que ver con nosotros. De todos modos, tanto el método de preparación como el sabor son exactamente iguales a la comida tradicional japonesa, por lo que también es un nombre.