¿Por qué existe una gran diferencia de precios entre la producción y las ventas de fruta?
Porque el precio lo determina la oferta y la demanda del mercado. Por lo tanto, la escasez de oferta y las ventas lentas no deberían ocurrir al mismo tiempo. ¿Por qué ocurre ahora este fenómeno aparentemente contradictorio? El problema está en la oferta y la demanda.
En términos de producción de alimentos, la siembra en parcelas se ha convertido en la norma. Las principales zonas productoras de cereales cuentan con depósitos de cereales completos y la relación entre oferta y demanda es fluida. Pero la situación es diferente con las frutas. La distribución del origen, la demanda del mercado y los métodos de cultivo de diversas frutas varían mucho. Por lo tanto, en la actualidad, la conexión entre los productores de frutas y el mercado todavía debe pasar por muchos vínculos. Es posible que la fruta recogida en los campos tenga que pasar por muchos enlaces intermedios antes de llegar finalmente al mercado. Este proceso de propagación no sólo eleva el precio de venta de las frutas, sino que también afecta la calidad y el tiempo de comercialización de las frutas.
Para muchos productores de frutas, el cultivo de frutas generalmente es personalizado por cada familia, con pequeña escala, baja resistencia al riesgo y sin poder de negociación. Esto también se ha convertido en un problema al que los productores de frutas deben enfrentarse. Por ejemplo, una vez que cambia la situación del comprador de fruta, el buen precio de compra no contará, o incluso el precio se reducirá maliciosamente. Esto puede hacer que los productores de fruta no puedan ganar dinero después de un año de arduo trabajo, o incluso perder. todo su dinero debido a las malas ventas. Por otro lado, las grandes organizaciones comerciales no pueden conectarse con los productores de frutas individuales. La oferta es tan pequeña que es posible que se agote hoy o mañana. Esto no redunda en beneficio de las organizaciones comerciales.
La razón es que las frutas son caras e invendibles. La clave para resolver este problema es cómo establecer un mecanismo de comunicación de información estable y de largo plazo. Con el desarrollo de Internet, a menudo vemos noticias en Internet sobre ventas débiles de productos agrícolas en varios lugares, y estas noticias pronto atraerán a una gran cantidad de comerciantes. Sin embargo, este método sólo puede resolver un único problema. Para resolver el problema de las frutas invendibles, se necesita un mecanismo completo.