¿Por qué los cantoneses llaman "zapatos blancos" y los llaman "pescado de arroz blanco"?

En Hong Kong, "pescado de arroz blanco" es un nombre común para un tipo de zapatos de lona baratos, normalmente producidos en China continental. Este tipo de zapato tiene un cuerpo de lona blanca y una fina suela de goma (generalmente verde o negra), por lo que se le llama "pez de arroz blanco".

El "Baifanyu" generalmente se vende por sólo más de diez dólares de Hong Kong, por lo que se ha convertido en un calzado deportivo de uso común para los estudiantes de primaria y secundaria en las clases de educación física. Además, el "pescado de arroz blanco" también es un calzado informal que suelen usar la clase baja, los caminantes matutinos y los trabajadores de la decoración.

Otra ocasión en la que se suele utilizar el "pez de arroz" son los funerales chinos. En un funeral chino, todos los asistentes deben vestir ropa blanca. Algunas personas no tienen zapatos blancos (los zapatos blancos se manchan fácilmente), por lo que compran "pescado de arroz blanco" barato para asistir al funeral.

Debido a que la estructura del "pez de arroz blanco" es delgada, además de no brindar suficiente protección a los pies, también puede causar lesiones, por lo que ahora cada vez menos personas usan "pez de arroz blanco".