¿Por qué el loto blanco frito por mi madre es tan amargo?
También conocida como col china, col china.
La ignorancia sexual es cálida, dulce y no tóxica; los meridianos del pulmón, el estómago y el intestino grueso del ser humano.
Efectos: Elimina el calor y elimina la irritabilidad, promueve el qi y elimina la estasis sanguínea, reduce la hinchazón y disipa los nudos y limpia el tracto gastrointestinal. Indicaciones: Tos con calor pulmonar, calor corporal, sed, opresión en el pecho, malestar, anorexia, estreñimiento, distensión abdominal y otros síntomas.
Cada 100 gramos de nutrientes contienen 94,5 gramos de agua, 1,3 gramos de proteínas, 0,3 gramos de grasas, 2,3 gramos de hidratos de carbono, 0,6 gramos de fibra bruta, 1,49 gramos de ceniza, 1,03 mg de caroteno, 0,08 gramos mg de vitamina B2 y fósforo 32 mg, hierro 1,2 mg, potasio 346 mg, sodio
Dietoterapia
1. Las verduras de color verde son unas de las verduras más ricas en vitaminas y minerales. Si un adulto come 500 gramos de vegetales verdes todos los días, puede satisfacer las vitaminas, caroteno, calcio, hierro, etc. que necesita el cuerpo, proporcionar las condiciones materiales para garantizar las necesidades fisiológicas del cuerpo y ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo.
2. Mantiene la elasticidad de los vasos sanguíneos. Las verduras contienen una gran cantidad de fibra cruda, que puede prevenir la formación de colesterol plasmático y promover la excreción de ácidos biliares, el metabolito del colesterol, para reducir la formación de aterosclerosis y mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos.
3. Hidrata la piel y retrasa el envejecimiento. Las verduras contienen una gran cantidad de caroteno (1 vez más que los frijoles, 4 veces más que los tomates y los melones) y vitamina C. Después de ingresar al cuerpo humano, pueden promover el metabolismo de las células de la piel, prevenir la piel áspera y la pigmentación y mejorar la piel suave y limpia. Frenar el envejecimiento.
4. La vitamina C contenida en los vegetales anticancerígenos formará "inhibidores del ácido hialurónico" en el cuerpo, que tiene efectos anticancerígenos y puede hacer que las células cancerosas pierdan su vitalidad. Además, la fibra cruda contenida en las verduras puede promover la peristalsis del intestino grueso, aumentar la excreción de toxinas en el intestino grueso y lograr el propósito de prevenir el cáncer.
Dieta saludable
1. 500 gramos cada uno de arroz vegetal, arroz japónica y verduras. Tomar repollo fresco, lavar y cortar en trozos; calentar la manteca en una olla de hierro, agregar el repollo verde y sofreír rápidamente, agregar la cantidad adecuada de sal y salsa de soja, retirar de la olla lavar el arroz japónica, agregar agua; y cocinar. Cuando el arroz esté cocido, agregue los corazones de repollo frito y cocine uniformemente hasta que el arroz esté bien cocido. Este tipo de arroz es ligero y delicioso, y tiene efectos fortalecedores del bazo y del estómago, humectantes de los intestinos y laxantes. Es adecuado para afecciones como pérdida de apetito, pérdida de apetito, dificultad para defecar y hemorroides.
2. 500 gramos de verduras salteadas con frutas mixtas, 25 gramos de ginkgo, brotes de bambú y setas shiitake, 5 gramos de carne de cerdo desmenuzada y una cantidad adecuada de jugo de jengibre. Lavar las verduras y cortarlas en trozos; sofreír el ginkgo, los champiñones desmenuzados y la carne de cerdo desmenuzada en aceite respectivamente; escaldar los brotes de bambú con agua, poner la olla a fuego alto, agregar aceite de sésamo, calentar, verter las verduras, revolver; -Sofreír un poco y verter el ginkgo frito, el cerdo cocido desmenuzado, los brotes de bambú en rodajas, los champiñones rallados, etc. , luego agregue la salsa de soja y el jugo de jengibre y saltee hasta que esté uniforme, luego retírelo de la sartén y sirva. Este plato es rico en nutrientes, tiene el efecto de humedecer los pulmones y el estómago, retrasa el envejecimiento y es beneficioso para las personas frágiles y enfermas.
3. 500 gramos de verduras y 50 gramos de carne magra. Lavar y picar el cerdo. Picar la carne en carne picada, agregar sal, hacer una bola, cocer al vapor primero para que la carne se pegue y reservar, usar verduras calientes, agregar las albóndigas, agregar la salsa de soja, la sal y el vino de cocción, y llevar a fuego lento; hervir. Este plato tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar, fortalecer el bazo y el estómago, y tiene un efecto terapéutico auxiliar en personas con fiebre, sed y falta de apetito.
4. Champiñones de hoja de bambú light, 250 gramos de champiñones de hoja de bambú light enlatados, 12 trozos de corazones de colza y la cantidad adecuada de jengibre. Hervir las hojas de bambú en agua para obtener 100 ml de jugo; secar los champiñones enlatados de forma controlada; lavar las verduras, el jengibre y el ciprés y reservar, verter la mitad de la sopa ligera de hojas de bambú; sal y glutamato monosódico, y dejar cocinar Retirar del fuego cuando esté cocido poner el wok al fuego, agregar aceite de maní, sofreír el jengibre, verter la otra mitad de la sopa light de hojas de bambú, cocinar los champiñones, retirar y. colóquelo en el plato; agregue sal, glutamato monosódico y almidón a la sopa, vierta la sopa sobre los champiñones y las verduras. Este plato tiene los efectos de reducir la fiebre, eliminar la humedad y aclarar la boca. Es adecuado para afecciones como dificultad para orinar, úlceras bucales y llagas en la lengua.