Los expertos sugieren que el ajo se puede comer crudo o no. ¿Cuáles son los beneficios de comer ajo crudo?

El primer beneficio de comer ajo crudo es que puede combatir los resfriados. El ajo contiene alicina, que tiene cierto efecto inhibidor sobre los virus del resfriado. Por lo tanto, comer ajo con moderación puede prevenir los resfriados a tiempo y mejorar la capacidad de las personas para resistir los resfriados. Además, el ajo también tiene cierto efecto bactericida. Esto se debe a que el ajo tiene propiedades desintoxicantes y puede prevenir diversas infecciones intestinales. Cuando tengas molestias intestinales o síntomas de diarrea en verano, puedes comer un poco de ajo para mejorar los síntomas. Por supuesto, también tiene cierto efecto preventivo sobre las enfermedades parasitarias. Si se come un poco de ajo de forma adecuada en zonas con alta incidencia de enfermedades parasitarias, puede matar eficazmente los parásitos intestinales.

Sin embargo, cabe destacar que aunque el ajo tiene ciertos beneficios para el organismo, no consumir cantidades excesivas de ningún alimento. Está bien comer pequeñas cantidades de vez en cuando. Un consumo excesivo dañará la función del bazo y del estómago. Comer demasiado ajo puede provocar molestias en el pecho, molestias gastrointestinales y cierto mal aliento. Olerás el olor a ajo cuando te comuniques con los demás, lo que afectará la comunicación entre personas normales. Las personas con mala función gastrointestinal también pueden causarlo si comen demasiado ajo. Algunos estudios también han demostrado que el ajo puede ayudar a reducir la presión arterial porque el ajo puede aumentar la síntesis de ciertas sustancias químicas en el cuerpo humano, aliviando así la tensión en los vasos sanguíneos, lo que conduce al alivio de la presión arterial alta.

Por supuesto, el ajo es una necesidad alimentaria china muy importante porque se puede comer tanto crudo como cocido. Cada forma de comer es una elección personal. No importa en qué parte del país, se puede decir que el ajo es básicamente inseparable. Al comer albóndigas o ensalada fría, es necesario añadir un poco de ajo para realzar el sabor de la comida. Al comer costillas, pollo asado o estofado de ternera, agregar unos dientes de ajo también puede ayudar a que la carne quede más suave y tersa. Se puede decir que el ajo está disponible en todos los hogares.