Por un lado, las frutas y verduras no se pueden vender y, por otro, los precios son demasiado altos para poder comprarlos. ¿Por qué sucede esto?
En realidad el problema que mencionas no es un fenómeno absolutamente universal. Se puede decir que en un momento específico y en una región específica, algunos productos sí tuvieron la situación que mencionas. Pero las razones de esta situación no se pueden explicar claramente en pocas palabras. Hay muchas razones.
Primero que nada, creo que el primer punto es la sobreproducción. En muchas zonas rurales, les gusta desarrollar características especiales, pueblos, pueblos de manzanas, pueblos de plátanos, pueblos de maní y cosas como pueblos de sandías y pueblos de maíz. Aunque es bueno dedicarse a este tipo de industria especializada, si se trata de un cultivo comercial general, como el maní y el arroz, sigue siendo relativamente fácil de vender debido a la enorme demanda. Pero si produce tantos productos de alta gama, como durians, produce demasiados y no hay tantos grupos de consumidores, por lo que el precio será bajo y perderá dinero, pero si vende a un precio bajo, perderá dinero si el precio es alto y nadie lo compra, se convertirá en un producto de venta lenta.
El segundo punto es que creo que es un problema de canal, que incluye canales de información y canales de venta. En primer lugar, cada industria tiene sus propias reglas. Las frutas, desde la siembra hasta la recolección y las ventas, son una cadena industrial completa, y la razón por la que esas cosas se pudren en la calle es porque no hay una buena gestión de las ventas. No encontraron un vendedor adecuado o estable ni un buen agente. Como resultado, cuando lo vendo, no puedo venderlo. Nadie cree en lo bueno que es mi producto, por lo que, especialmente aquellas frutas especiales, no tienen mucha confianza en comprar este tipo de productos en los puestos callejeros.
El tercer punto es que puede haber situaciones en las que los intermediarios marquen la diferencia. Debido a que muchos pueblos rurales no pueden encontrar el primer proveedor, encontrarán intermediarios, y estos intermediarios aceptarán aumentar los precios por sus propios intereses o por otras cosas. Sin embargo, en este momento esto causará algunos problemas en el proceso de ventas, lo que resultará en pobres. ventas de estos productos.