Práctica del pastel de Halloween Práctica del pastel de Halloween Compartir

1. Ingredientes: 60 g de mantequilla sin sal, 50 g de azúcar en polvo, 1 huevo, 50 g de almendra en polvo, 20 g de cacao en polvo, cantidad adecuada de nata fresca, 100 g de puré de calabaza, cantidad adecuada de azúcar.

2. Después de que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente, revuelva uniformemente, agregue el azúcar varias veces y revuelva hasta que tenga un color blanco lechoso. Tamizar la harina de almendras y el cacao en polvo, agregar varias veces y mezclar bien para formar mantequilla de almendras, luego refrigerar por una hora.

3. Saca la mantequilla de almendras, ponla en un molde de taza y luego añade los trozos de castaña. Hervir 1,5 tazas de agua en la olla exterior de la arrocera (como la función de precalentamiento del horno) y ponerla a cocer al vapor. Una vez que la arrocera esté encendida, sácala y déjala enfriar para evitar que el vapor de agua vuelva a filtrarse. Coloca la crema batida y el azúcar en el borde del molde para pastel.

4. Añade azúcar a la calabaza y ponla en una olla para que se seque la humedad. Tome una pequeña porción y átela bien con film transparente. Usando piel de calabaza como base, derrita el chocolate para dibujar expresiones.