¿Por qué se llama al brócoli la "Reina de las verduras"? ¿Cuáles son los beneficios de comerlo?
¿Por qué se llama al brócoli la “Reina de las Verduras”? ¿Cuáles son los beneficios de comerlo?
El brócoli es un alimento muy común. Es un alimento de cocina muy popular tanto en China como en el extranjero. Se puede utilizar en bebidas frías y alimentos blandos. Además, los nutrientes contenidos en el brócoli son muy importantes para el cuerpo humano. Existen normas que exigen que todo el mundo coma un poco de brócoli de forma razonable todos los días. No sólo puede satisfacer las necesidades del cuerpo de vitaminas y minerales, sino también satisfacer las necesidades del cuerpo de fibra dietética.
El brócoli se originó en Italia a lo largo de la costa mediterránea de Europa y se introdujo en China a principios del siglo XIX. Desde una perspectiva clínica, el brócoli tiene nutrientes completos y es una verdura apta para la salud humana y que puede utilizarse durante mucho tiempo.
1. Rico en contenido vitamínico. El brócoli es la verdura con mayor contenido en vitamina C, muy superior al tomate y al pimiento verde. Además, también contiene un ingrediente muy importante para el cuerpo humano, que son las pastillas de ácido fólico. Precisamente porque el brócoli es rico en ácido fólico, su valor nutricional es superior al de otras plantas.
2. Rico en contenido mineral. El calcio, hierro, potasio, zinc, etc. que requiere el cuerpo humano son ricos en contenido. Los amigos que no tengan las condiciones para comer frutas durante mucho tiempo pueden optar razonablemente por comer brócoli. Cabe señalar que el brócoli viene en variedades verde y blanca. El valor nutricional del brócoli verde es mayor que el del brócoli blanco, por lo que se recomienda elegir brócoli verde. Si esto no es posible, también puedes elegir brócoli blanco.
3. Rico en fibra dietética. Las pautas dietéticas diarias derivadas de expertos en nutrición enfatizan que todos deberían comer un puñado de verduras y frutas todos los días. Esto es principalmente para asegurar la ingesta de fibra dietética del cuerpo. De esta forma podemos conseguir el objetivo comiendo brócoli, especialmente en personas con diarrea, comer más brócoli puede mejorar el problema.
El brócoli tiene un gran efecto en el cuerpo humano, pero cabe señalar que hay muchos residuos de fertilizantes en la superficie del brócoli. Debes prestar atención a limpiarlo antes de comerlo. aplique solución salina, bicarbonato de sodio, harina de trigo, etc. Método de limpieza, tenga cuidado de cocinar bien el brócoli al cocinar los ingredientes. Si se trata de una ensalada, es necesario hervirla o cocinarla con antelación.