¿Cuáles son las especialidades de Dongsheng?

La harina de judías es un alimento en la zona de Dongsheng. Sólo hay una forma de comer fideos de frijoles: agregar los fideos cocidos a la sopa, que en el dialecto se llama "芊子". El saozi se cocina mejor con carne de cerdo cortada en cubitos, patatas o tofu y se le añade cebolla morada picada.

2. Kimchi rojo

El kimchi rojo es muy salado y se puede comer seco o remojado. Son muy masticables. Los encurtidos rojos son livianos. Uno que pesa alrededor de 0,5 kilogramos es tan grande como cuatro o cinco manzanas. Después de la cosecha de otoño, la col, el rábano, el colinabo y el taro se cortan en tiras finas y se conservan en vinagre. La primavera siguiente, cuando se seca rápidamente, se hierve con la sopa original (sopa de sal), se amasa hasta formar una bola, se seca al sol y se convierte en encurtidos marrones.

Otros:

Pescado fresco del río Amarillo, gallo rojo Hangjin Banner Amen Banner y carne de puesto, pastel de azufaifa Wushen Banner, cerdo negro, cecina de pollo y más piel con leche, queso, ghee , aros de bizcocho frito, vino de arroz, fideos de frijoles, tofu de frijoles negros, brotes de frijol negro, fideos recién exprimidos y bizcochos de masa frita.