Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Qué tipo de té contiene el té oolong?

¿Qué tipo de té contiene el té oolong?

1. Anxi Tieguanyin

Tieguanyin fue inventado por los productores de té locales en Anxi, Fujian, entre 1725 y 1735. Se originó en las estribaciones de la montaña Yaoyang en la ciudad de Xiping, condado de Anxi (dijo Wang). Pertenece a la categoría de té oolong y es uno de los diez tés más famosos de China y un representante de la categoría de té oolong. Entre el té verde y el té negro, la planta pura Tieguanyin es un arbusto, con ramas extendidas, ramas inclinadas y hojas horizontales. Las hojas son de forma ovalada, con dientes en los márgenes de las hojas escasos y romos, y la superficie de la hoja es ondulada.

2. Phoenix Narcissus

Phoenix Narcissus, té oolong, es originario de la montaña Fenghuang en el condado de Chaoan, provincia de Guangdong. Se dice que se cultivó en la dinastía Song del Sur y tiene una gran antigüedad. Historia de más de 900 años. El té Phoenix Narcissus tiene un aroma particularmente intenso, un sabor rico y suave y un color de sopa dorado cuando se convierte en té negro, tiene un aroma intenso y un color de sopa rojo que queda "turbio después del frío".

3. Luohan Agarwood

Luohan Agarwood pertenece a la categoría de té oolong. Comienza en la montaña Mengding en Sichuan. Luohan Agarwood tiene las ventajas tanto del té negro como del té blanco. Tiene un "sabor afrutado a alcanfor" único, con un sabor fresco y suave, un aroma afrutado dulce, un aroma a alcanfor largo y rico y un aroma elegante y duradero. Durante el período Yuanhe de la dinastía Tang, el té Mengding figuraba como tributo.