Qué comida comer en Nochevieja significa que es deliciosa.
1. Codo Yuanbao: riqueza abundante.
Los habitantes de Beijing son muy exigentes con la cena de Nochevieja. Frío, caliente, carne y sopa, todos prestan atención al "fondo". Un codo de husillo es un punto destacado. El codo suele guisarse en salsa marrón y parece un Yuanbao, que significa "riqueza rodante".
2. Retrato de familia de Shanghai - Felices para siempre
El retrato de familia hace referencia a ocho huevos de codorniz, tendones de sopa, albóndigas de huevo, ocho patos salados, ocho colza y tocino, y algunos fideos. , col tierna, arroz crujiente, champiñones, etc. La sopa en la cazuela está lista y servida. La razón por la que las cosas son tan perfectas es tomar el significado de "felices para siempre".
3. Club de las Cuatro Felicidades de Beijing: las cuatro grandes alegrías de la vida: felicidad, riqueza, longevidad y felicidad.
Las albóndigas Sixi son un alimento tradicional del antiguo Pekín. Están compuestas por cuatro albóndigas y tienen buen color, aroma y sabor. Los platos más populares del menú de la cena de Nochevieja son aquellos con significados auspiciosos, y los cuatro Joy Luck Clubs simbolizan los cuatro acontecimientos alegres de la vida: felicidad, riqueza, longevidad y alegría. Sin duda, a la gente le encantan los nombres y significados de platos tan auspiciosos.
4. Frijoles patas de pollo de Anhui: atraen riqueza y prosperidad.
En Hefei, un plato indispensable en Nochevieja son las “patas de pollo y frijoles”. Dou significa dinero de oro y plata, y las patas de gallina, como su nombre indica, son "manos que agarran dinero". Si comes este plato, definitivamente te harás rico y tendrás una carrera exitosa el próximo año.
5. Comer pescado
El pescado es un alimento indispensable en la cena de Nochevieja En ningún plato puede faltar el pescado. Comer pescado significa dinero más que suficiente cada año. La gente come este plato en Nochevieja con la esperanza de que sus familias ganen mucho dinero y tengan más que suficiente cada año. Hay muchas formas de cocinar pescado, como pescado hervido, pescado estofado, pescado al vapor y pescado frito.