¿Cuáles son los tabúes dietéticos de la esponja vegetal?
La Luffa es de sabor dulce y de naturaleza fría. Es rico en agua, potasio, vitamina C, vitamina E, vitamina B y saponinas. No sólo tiene un alto valor nutricional, sino que también puede prevenir y tratar el escorbuto, eliminar el calor y saciar la sed, agrandar los senos e hidratar la piel. Sin embargo, las personas con constitución fría y diarrea no pueden comer esponja vegetal. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben intentar no comer o comer menos esponja vegetal.
¿Quién es mejor para comer menos esponja vegetal?
1 Las personas con una constitución débil y fría deben comer con precaución: la luffa es un alimento frío, que agravará el frío en el cuerpo y agravará los síntomas de una constitución débil y fría, que no favorece el acondicionamiento y mejora de la constitución física.
2 Cuidado con la diarrea: La luffa es un resfriado, y las personas normales tendrán síntomas de diarrea si la comen en exceso. Si los pacientes con diarrea también comen esponja vegetal, inevitablemente agravará los síntomas de la diarrea.
Tres. Las personas con deficiencias de bazo y estómago deben utilizarla con precaución: la luffa tiene un sabor dulce y es de naturaleza fría. Después de comer, el cuerpo agravará el frío en el bazo y el estómago, lo que fácilmente puede provocar anorexia o indigestión. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben tratar de no comer o comer menos esponja vegetal, para no agravar la deficiencia del bazo y el estómago y afectar la función del bazo y el estómago.
¿Tienes alguna otra restricción dietética?
1 No coma luffa amarga: la luffa se almacena durante demasiado tiempo o en condiciones de almacenamiento insuficientes, lo que puede generar fácilmente glucósidos alcaloides amargos y tóxicos. Antes de cocinar la esponja vegetal, es mejor lamer la pulpa pelada de la esponja vegetal con la lengua. Si tiene un sabor amargo, deja de cocinarlo para evitar el envenenamiento por melón amargo.
2 No comerla cruda: La luffa es rica en vitamina C, vitamina E y vitamina B, pero no se debe comer cruda para evitar aumentar la carga sobre el bazo y el estómago y provocar síntomas de indigestión.
Tres. Corte ahora: el jugo de lufa se conoce como agua de belleza y es rico en vitaminas. Si la esponja vegetal no se come inmediatamente después de lavarla y cortarla en trozos, se perderá una gran cantidad de jugo de esponja vegetal y se reducirá su valor nutricional. Por lo tanto, cuando comas esponja vegetal, ahora debes cortarla en pedazos.
4 Utiliza menos aceite al cocinar y no pongas demasiada salsa: la lufa es dulce y refrescante. Al cocinar, trate de reducir la cantidad de aceite y no agregue salsas pesadas como salsa de soja y pasta de frijoles, para no afectar el sabor refrescante de la esponja vegetal.
La lufa es de sabor dulce y de naturaleza fría, y es rica en vitamina B1 y carotenoides. Tenga cuidado al comer: las personas con constitución débil y diarrea no deben comerlo. Las personas con bazo y estómago débiles deben comerlo con precaución. Para comer lufa, cocínela de inmediato. Cuando cocine la lufa, use menos aceite y sin condimentos.