¿Cuándo está delicioso el cangrejo en Dongying?

Cada año, de septiembre a noviembre es la época en la que la carne de cangrejo es más abundante y las huevas de cangrejo están regordetas. Lo mejor es comerlas en esta época.

Los cangrejos peludos son un manjar de temporada, y lo más importante es disfrutarlos en el momento adecuado. "Nueve machos y diez hembras", "Noveno mes y pico de octubre" hablan del momento de comer cangrejos. En el noveno mes del calendario lunar, las hembras de cangrejo están llenas de huevos, y las huevas de cangrejo son fragantes y fragantes en octubre, las gónadas de los cangrejos macho están en su mejor momento, la grasa amarilla es blanca y la pasta de cangrejo sabe; Las personas regordetas y redondas que aman los cangrejos peludos generalmente prefieren comerlos en noviembre. A algunas personas también les gusta comer cangrejos hembra cuando las huevas de cangrejo aún no se han solidificado cuando salen al mercado por primera vez. La textura tierna y suave también es una experiencia diferente.