¿Qué fue primero en China, el vino o el té?
En cuanto a la aparición del vino en China, los primeros registros escritos son "Yidi Winemaking" y "Dukang Winemaking". Desde la perspectiva de la cronología histórica, Yi Di fue la primera y se dice que es hija de Shun, un contemporáneo de Yu, mientras que Du Kang nació en el período de primavera y otoño después de la dinastía Zhou occidental. Sin embargo, en el sitio cultural de Longshan en China se han desenterrado recipientes para beber de forma simple del Neolítico, como botellas, frascos, tazas y balsas. Entre la cerámica desenterrada en el sitio de la aldea de Banpo en Xi'an, encontramos vasijas de cerámica de "un yuan" con huesos de oráculo e inscripciones de bronce, que datan de hace unos 7.000 años. También se desenterró una gran cantidad de botellas de vino, jarras, tazas, cuencos y otras piezas de cerámica en el sitio de Dawenkou en Shandong. Esto demuestra que ya en el período Yi Di, hace 4.000 años, China no sólo tenía vino y vasijas de vino, sino que también bebía mucho alcohol.
El primer descubrimiento y utilización del té en China comenzó con Shennong en la región de Bashu. El "Clásico del té" escrito por Lu Yu en la dinastía Tang decía: "El té es una bebida que se originó en Shennong y fue escuchada por el duque Zhou de Lu". El "Ben Cao Jing" escrito por Shennong en la dinastía Han del Este también dice. : "Shennong probó cientos de hierbas y encontró setenta y dos venenos todos los días, por lo que usó té para aliviarlo", lo que indica que el consumo de té se originó en la era prehistórica de Shennong. Wang Bao, de la dinastía Han Occidental, elogió "Chongyue", el documento más antiguo sobre el mercado del té en mi país, como "todo para hacer té" y "Wuyang compra té", lo que demuestra que había un mercado especial de té en Pengshan, Sichuan durante el Dinastía Han Occidental. El árbol de té silvestre más antiguo se encontró en Qianjiazhai, condado de Zhenwan, Yunnan, hace unos 2.700 años, un árbol de 1.700 años en el bosque primitivo de Bada, condado de Lancang, Yunnan, un árbol de 1.000 años en Bangwei, Yunnan y la montaña Nannuo. , Yunnan El árbol de 800 años muestra la transformación completa de los árboles de té chinos del cultivo silvestre al cultivo artificial.