Cómo hacer cerdo Ganba del noreste
500g de magro de cerdo/ternera
Un poco de salsa de soja marinera
Un poco de vino de cocina
Un poco de cebolla y jengibre
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Sal refinada y curry vegetariano en polvo. Un poco
Una pizca de azúcar
Comino, pimienta de Sichuan en grano, semillas de sésamo, un poco
Una cantidad adecuada de salsa de soja marinera
Receta de Cerdo Seco Ba del Noreste
Cortar la carne en trozos cuadrados de 1 cm a 1,5 cm y de 5 a 10 cm de largo. No lo cortes demasiado fino o no sabrá bien. Me gusta morder la comida y luego cortar la carne. Me gusta romper la comida con las manos y cortarla a lo largo de la línea de la carne. El punto está aquí. Si usa carne de cerdo, asegúrese de remojarla en agua durante una o dos horas para detener el sangrado. De lo contrario, la carne sabe a cerdo.
La salsa de soja de marisco se condimenta con cebolletas y jengibre y se mezcla la carne. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción. Curry en polvo, comino, pimienta gruesa. azúcar blanca. La esencia de la sal refinada. Marinar durante una hora. Luego colóquelo en la rejilla del microondas o del horno. El tiempo varía de persona a persona y de persona a persona. Lo horneé en el microondas durante 21 minutos. Detente dos veces. No intente aprobar el examen de inmediato. Eso hará que la carne quede tierna, tierna y tierna. Las características de esta carne son que es completamente seca, masticable y nada grasosa. Asegúrese de hacer una pausa una o dos veces. Luego secar nuevamente.
Listo. Prepara cerveza.