Platos fríos que no requieren agua hirviendo piden ayuda a todos los gourmets

Huevo en conserva mezclado con pepino

Ingredientes: 1 pepino, 3 huevos en conserva, 5 dientes de ajo, 1/2 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 azúcar /2 cucharadita, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de pollo en polvo, 1 cucharada de aceite de chile

1. Lavar el pepino y remojarlo en agua con sal durante 15 minutos. en trozos con el dorso de un cuchillo, cortar el huevo en conserva en trozos y picar el ajo picado

2. Mezclar varios condimentos (salsa de soja ligera, sal, vinagre maduro, azúcar, aceite de sésamo, pollo. en polvo y aceite de chile), coloque los huevos y los pepinos en conserva en el plato y espolvoree con ajo picado

3. Vierta los condimentos y sirva.

Cómo hacer pepinos

Ingredientes:

350 gramos de pepino, 2 dientes de ajo

Condimentos:

(1 cucharadita equivale aproximadamente a 5ml)

1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de vinagre de arroz, 3 cucharaditas de salsa de carne, 1 cucharada pequeña de salsa de soja

Método:

1. el ajo, quitarle la ropa y picarlo en ajo picado;

2 Lavar el pepino y espolvorearlo. Añadir sal, frotar el pepino dos veces con ambas manos y enjuagar;

3. . Rompe el pepino entero con el dorso de un cuchillo;

4. Córtalo en trozos pequeños;

5.

6. Añade sal;

7. Añade vinagre de arroz;

8. Añade azúcar y mezcla bien;

9. . Calentar la sartén con aceite frío y sofreír el ajo picado a fuego lento;

10. Agregar la salsa de carne y sofreír uniformemente;

11. a fuego lento;

7. Vierta la salsa hervida en los pepinos; refrigere por 1 hora antes de sacarlos y comerlos;