Cómo hacer costillas de cerdo estofadas en olla a presión sin aceite

Ingredientes: 750g de costillas de cerdo, 1 cebolla verde, ingredientes auxiliares, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de anís, 5 rodajas de jengibre , cantidad adecuada de vino de cocción

Pasos

Sofríe rápido Paso 11 de cómo hacer Costillas de Cerdo Estofadas en Olla a Presión Después de lavar las costillas, mételas en la olla a presión. agrega la cantidad adecuada de agua, sal, anís, 2 rodajas de jengibre, tapa y presiona durante 15 minutos. (Si le resulta complicado agregar el condimento, simplemente puede echar dos trozos de jengibre y presionarlo hasta que esté cocido, ya que se freirá más tarde, por lo que este paso no requiere un condimento fuerte)

Paso 22 de las costillas de cerdo estofadas en olla a presión fritas Después de presionar y cocinar, retirar las costillas y reservarPaso 33 de las costillas de cerdo estofadas en olla a presión fritas Cortar las cebolletas y preparar 3 rodajas de. jengibre

Paso 44 de las costillas estofadas fritas en olla a presión Poner en la olla aceite, añadir un poco de azúcar y sal cuando esté caliente

Paso 55 de la receta rápida. freír costillas de cerdo estofadas en olla a presión Agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes

Las costillas de cerdo estofadas en olla a presión para freír paso a paso 66. Agrega las costillas de cerdo cocidas a presión y revuelve. sofreír hasta que las costillas de cerdo se pongan ligeramente amarillas. Agrega una cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja a lo largo del borde de la olla.

Paso 77 de las costillas de cerdo estofadas en olla a presión frita. Olla y espere 15 minutos. Se garantiza que las costillas de cerdo estarán deshuesadas, pero no demasiado podridas y se saltearán con cebollas verdes y una pequeña cantidad de rodajas de jengibre, quedarán muy fragantes y no grasosas.