Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - La costumbre del acuario chino es de 50 palabras.

La costumbre del acuario chino es de 50 palabras.

Nacionalidad Shui: El primer día feo del cuarto mes lunar (calendario lunar 65438 + febrero) celebra el Año Nuevo, y el lenguaje del agua se llama Su Nianxi.

En este día, hombres, mujeres y niños se disfrazan, cantan y ríen, hierven huevos rojos y cocinan arroz glutinoso rojo al vapor para sus hijos, deseándoles un crecimiento saludable, y la gente se sumerge en una fiesta festiva. atmósfera.

La sopa agria de Shuizu es muy distintiva e incluye la sopa agria picante (hecha con chiles), la sopa agria picante mao (hecha con tomates), la sopa agria de pescado (hecha con pescado y camarones) y la sopa agria maloliente (hecha con de huesos de cerdo y ternera). Entre ellos, el ácido picante es el más utilizado. El ácido picante se elabora con chiles rojos frescos. Pega los fideos con chile, sal y sirve un poco de sopa de verduras con un cucharón para humedecerla. A la hora de comer verduras, bébelas con agua. Son deliciosas y apetecibles. Se cocina poco y se come "olla caliente" durante todo el año. Una olla grande de sopa agria para mojar es casi un plato diario. Aunque de vez en cuando haya tofu, carne o pescado, se acostumbra añadirlo al plato y sumergirlo en una olla para cocinar.

A la gente Shui le encanta beber y cada familia prepara vino de arroz. Durante las fiestas de Año Nuevo, las celebraciones o las visitas a familiares y amigos, entretener a los invitados con vino es indispensable. Existe una larga tradición de hospitalidad en los acuarios y turnarse es una expresión cultural de hospitalidad.