¿Por qué siempre tengo gases después de comer natto?
Natto es un alimento elaborado a base de soja. Contiene Bacillus natto, nattokinasa y otros ingredientes beneficiosos. Tiene cierto efecto terapéutico sobre la flora intestinal. Natto Bacillus subtilis puede regular el equilibrio de las bacterias intestinales, inhibir las bacterias dañinas en el estómago y tratar el estreñimiento, la enteritis y la diarrea. La sustancia viscosa causada por el alcohol natto cubre la superficie de la mucosa gastrointestinal, lo que puede proteger eficazmente los intestinos y el estómago.
Hay dos razones para el tubo de escape: primero, si pruebas natto pronto, las bacterias natto lucharán contra las bacterias dañinas en el estómago y se emitirá vapor durante todo el proceso; segundo, es posible; que el natto no es tan bueno, los alimentos de soja sin alcohol tienen baja digestibilidad y pueden provocar una cocción deficiente al vapor.