Cómo hacer cerdo al vapor del Noreste, cómo hacerlo bien, cocina casera de cerdo al vapor del Noreste.
Pasos detallados para cocinar carne de cerdo al vapor en el noreste
1. Remoje la panceta de cerdo en agua durante dos horas, cambiando el agua varias veces durante el período para remojar el agua sangrante;
2. Olla con agua fría, limpiar después de hervir los restos de agua;
3. Sacar la panceta y ponerla en una olla hirviendo, agregar pimienta, anís, canela y otras especias, y agregar el caldo durante 40 minutos. ;
4. Enfriar un poco la panceta de cerdo, cortarla en rodajas finas, ponerla en un plato, espolvorear con jengibre picado, cinco especias en polvo, salsa de soja, cebolla verde picada y anís y cocinar al vapor. media hora.