Cómo cortar bloques de encimera de lufa

El bloque de encimera se divide en encimera recta y encimera inclinada. El método es el siguiente:

1. Primero haz un corte en diagonal y luego deja que el bisel quede hacia arriba. Comenzando el bucle desde aquí, corta un trozo y enróllalo. En términos generales, al cortar un bloque de encimera, cortarás hasta la mitad de la superficie de corte. Si deseas cortarlo en trozos más pequeños, debes cortar menos de la mitad de la superficie de corte.

2. Placa inclinada: El ángulo entre el cuchillo de cocina y la luffa está entre 45 grados y 60 grados, por lo que la placa inclinada luffa sólo necesita inclinar el cuchillo hasta la mitad con respecto a la placa recta.