¿Cómo freír melón de invierno para que quede delicioso?

1. Prepara los ingredientes: melón de invierno, rodajas de jengibre, brotes de bambú, sal, pollo en polvo y azúcar.

2 Métodos específicos:

(1) Pelar y cortar el melón de invierno, lavarlo,

(2) Calentar la sartén con aceite frío, remover. -freír las especias hasta que estén fragantes y cocinar un poco Freír el melón de invierno,

③ Sazonar y freír hasta que el melón de invierno esté cocido.

(4) Engancharlo finamente y ponerlo en el plato.

2. Sopa de bolas de melón de invierno

1. Prepare los ingredientes: melón de invierno, carne picada, rodajas de jengibre, sal, azúcar, pollo en polvo, salsa de soja, pimienta, cebolla verde picada.

2. Métodos específicos:

① Cortar el melón de invierno en rodajas, añadir la carne picada con sal y hacer un relleno.

(2) Calentar la sartén con aceite frío, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes,

(3) Añadir agua a hervir, exprimir el relleno de carne en bolas,

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④ Enrolle las rodajas de melón de invierno hasta que estén cocidas, sazone y espolvoree con cebolla verde picada.

En tercer lugar, hongos asados ​​y melón de invierno

1. Prepare los ingredientes: 350 gramos de melón de invierno, 10 gramos de hongos secos, 10 gramos de baya de goji, una cantidad adecuada de aceite de colza, cantidad adecuada de sal, agua, almidón 1 cucharada.

2. Métodos específicos:

① Preparar los ingredientes, remojar previamente el hongo, pelar y quitar las semillas del melón de invierno y cortar en rodajas ligeramente gruesas; >(2 ) Cortar el hongo en tiras anchas, remojar la baya de goji en agua durante 5 minutos, agregar aceite de mostaza para calentar la sartén, agregar el melón de invierno y freír hasta que esté suave;

3 Agregar el hongo, si la olla está seca, agrega un poco de agua, sofríe todos los ingredientes, agrega baya de goji y un poco de sal al gusto;

(4) Vierte agua y almidón y sofríe hasta que la sopa esté brillante. .